Anbau und Ernte in den Datteloasen

Das traditionelle Datteljahr beginnt im Januar, wenn die Palmen von den Resten der vergangenen Ernte gesäubert werden. Dattelpalmen sind zweihäusig, es existieren also männliche und weibliche Pflanzen getrennt. Pro männliche Palme werden in den Oasen jeweils 100 weibliche Palmen gepflanzt. Im März, wenn die Blütenstände bereit sind, müssen die Blüten manuell bestäubt werden. Dazu werden pollengetränkte Tücher über die Blütenstände gezogen.

Einige Monate später, wenn die Fruchtstände bereits schwer der Ernte entgegenwachsen, werden die Fruchtstände richtig gehängt, damit sich die Früchte gut ausbilden können. Da reife Datteln sehr empfindlich auf Nässe reagieren, müssen die reifenden Datteln vor Regen geschützt werden. Ab Anfang September werden die Fruchtstände deshalb mit wiederverwendbaren Plastiksäcken verhüllt.

Ende Oktober beginnt die Ernte. Die Datteln werden dabei von Hand geerntet. Bei allen Pflegemassnahmen und bei der Ernte werden die Palmen erklettert: im ganzen Jahresablauf rund 10 mal pro Palme!