gebana Maghreb unterstützt und berät die Kleinbauern bei der biologischen Produktion. Im Rahmen des für die Biozertifizierung notwendigen internen Kontrollsystems werden die Dattelproduzenten mehrmals jährlich besucht. Dabei werden einerseits Daten zur voraussichtlichen Erntemenge, Verwendung von Ziegen- und Schafsmist und der Einhaltung der Biorichtlinien erhoben. Andererseits werden die Bauern in der Wahl des günstigen Erntezeitpunks, der Entwicklung von biologischen Anbaumethoden und der Kompostierung beraten. Während die Verwendung von Mist als Ersatz für Kunstdünger bereits weite Verbreitung gefunden hat, stellt die biologische Unkrautbekämpfung die Bauern vor grosse Herausforderungen. Das Unkraut macht den Palmen das spärliche Wasser streitig.
